Herzlich Willkommen
...folge uns!
Ein herzliches „Grüß Gott“ auf unserer Homepage.
Das Besondere liegt uns am Herzen:
Mit Respekt zu Tier und Natur bewirtschaften wir unseren nachhaltigen Wildhof.
Wir bieten Ihnen Wildfleisch aus heimischer Jagd, sowie Fleisch vom Rotwild aus unserem landwirtschaftlichen Wildgehege. Dabei legen wir nicht nur großen Wert auf eine nachhaltige Wirtschaftsweise sondern auch auf das Wohl unserer Tiere.
Hofladen / Onlineshop
Saisonal bedingt aufgrund der Schonzeiten können Sie in unserem Hofladen auf Vorbestellung, Spezialitäten vom Rotwild aus eigener Aufzucht frisch, küchenfertig portioniert und vakuumiert erhalten. Auch Wild aus heimischer Jagd können wir Ihnen auf Vorbestellung anbieten.
Unser Rotwild
Bei den Tieren in unserem Gehege handelt es sich um Rotwild. Der Rothirsch ist eine der größeren Hirscharten. Die Brunftzeit ist im Herbst und die Kälber kommen im darauffolgenden Frühsommer zur Welt. Die Fütterung der Tiere erfolgt naturbelassen im Sommer mit Weidegras und im Winter mit Heu und Grassilage. Das garantiert ein besonders fettarmes, zartes und schmackhaftes Fleisch.
Vermarktung
Wir bieten Ihnen einerseits den Lebendverkauf des Wildes sowie andererseits das Fleisch der Tiere an. Das Wildfleisch aus unserem Gehege stammt ausschließlich von jungen Tieren. Die Schlachtung erfolgt tierschutzgerecht und stressfrei. Unsere Tiere verarbeiten wir im hofeigenen EU-zertifizierten Schlacht- und Zerlegebetrieb. Bestmögliche Hygienestandards und regelmäßige Kontrollen garantieren eine hohe Qualität des Lebensmittels.
Wildankauf
Sie sind Jäger/in und wollen Ihr Wild an uns verkaufen?
Wir kaufen ihr ordnungsgemäß versorgtes Wild auf. Hier finden Sie alle benötigten Informationen.
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